About this role
Missions :
Assurer un service de room service de qualité, de la prise en charge des commandes jusqu'au service en chambre et au débarrassage, en respectant les procédures et standards de l'établissement.Garantir la satisfaction des clients en personnalisant le service, en répondant à leurs demandes et en gérant efficacement les éventuels problèmes.Maîtriser l'ensemble de l'offre restauration (menus, boissons, équipements) ainsi que les informations quotidiennes, notamment les activités restauration et les arrivées des clients VIP.Veiller à la bonne organisation de l'office, au rangement, à l'approvisionnement, à la réception des commandes et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et contribuer à la réduction des pertes, de la casse et du gaspillage.Collaborer avec les différents services de l'hôtel, participer aux formations et être en mesure d'informer et d'orienter les clients sur les prestations de l'établissement.Faire preuve de polyvalence en assistant les autres points de vente restauration et en réalisant toute mission confiée par le manager ou la direction selon les besoins de l'activité.Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
Exigences en matière de formation :
Ecole en hôtellerie et restaurationExigences en matière d'expérience :
Minimum 2 années d’expérience dans le service restauration dans un hôtel haut de gamme Exigences en matières d'aptitudes personnelles :
Présentation soignée et professionnelle à tout momentAimable et courtoisAttitude positive et volontaireSens aigu du service et de la qualité dans le luxeGrande énergie et détermination dans le travailSens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoinsConfidentialité et sécurité des informations clientCapacité d’adaptation, flexibilitéExigences en matière de compétences :
Excellent pour la communication écrite ou orale en français et en anglaisConnaît parfaitement le fonctionnement de tous les niveaux de service du room-serviceBon esprit d’équipeDegré élevé de professionnalismePrise d’initiative, pro actif
Ce que nous offrons :
Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconiqueTreizième moisPrime indemnité repasPass Navigo : Prise en charge à 100%MutuelleNuitée CollaborateurCarte Heartist AccorAvantages SpécifiquesEt bien plus encore...