About this role
VOTRE MISSION
L’alternant polyvalent F&B assure un service de qualité sur l’ensemble des outlets F&B de l’établissement. Il est garant de l’expérience client, tout en développant un forte capacité d’adaptation aux différents environnements (restaurant, bar, pdj, banquet, room service).
VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Assister les superviseurs dans leurs activités quotidiennes et collaborer avec l’ensemble des services de restauration pour garantir le bon déroulement des opérations.Assurer un service professionnel, fluide et personnaliséIntervenir selon les besoins surs ; restaurant, bar, petit-déjeuner, roomservice et banquetsVeiller à la qualité des mises en place et au respect des standards PullmanAccueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.Anticiper les besoins et personnaliser le serviceGérer les demandes et réclamations avec professionnalismeContribuer à la fidélisation de la clientèleÊtre capable de changer de point de vente avec efficacité et professionnalismeContribuer à la fluidité opérationnelle globale de l’établissementDévelopper les ventes additionnelles (upsell/cross-sell)promouvoir l’ensemble des offres F&B de l’établissementContribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires
CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS
Une première expérience dans le luxe et/ou dans le secteur de l’hôtellerie et de la restaurationMaitrise de la langue anglaise - et d'une seconde langue peut être un plusExpérience en environnement à fort volume est un plusCapacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiativeCompétences linguistiques selon les besoins de l’hôtel (français, anglais)Maîtrise des techniques de serviceSens de l’organisationAdopter une présentation soignée, en accord avec l’image de l’hôtelVeiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessibleIncarner notre promesse employeur à travers l’émotion que vous suscitez chez chaque client, en transformant chaque interaction en expérience mémorable Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation.
Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle.
Être acteur de la montée en gamme d’un hôtel 4* vers les standards 5*.
Développer vos compétences avec de réelles perspectives d’évolution au sein du groupe Accor.
Conditions et avantages
Type de contrat : Alternance– Temps plein
Rémunération : selon profil
Avantages :
13e mois
Mutuelle avantageuse
Prise en charge pressing uniforme
Bien-être et sport santé
Remboursement 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce
Intéressement et participation
Accor Heartist
Indemnité nourriture