About this role
Nous recherchons un(e) Commis de pâtisserie, qui aura pour mission principale de préparer les mets selon les fiches techniques, sous la supervision des chefs.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
Gestion des denrées confiéesElaboration des préparations pâtissièresConnaissance et application des règles d'hygièneTransformation des produitsParticipation à la confection des metsUtilisation du matériel de pâtisserieUtilisation des fiches techniquesEntretien et nettoyage du poste confiéAppliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...) Votre profil :
Diplôme de niveau CAP pâtisseriePremière expérience réussie sur un poste de commis de pâtisserieVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails, avec un véritable esprit d’équipe et le goût du travail bien fait. Vous maîtrisez les équipements de cuisine et les normes HACCP, et êtes particulièrement exigeant(e) sur la qualité de votre production.
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
Nos avantages :
Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jourMutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et ChabotCSEAvantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)