About this role
Vos missions
Véritable référent opérationnel en salle, vous veillez à la qualité du service et à la bonne coordination des équipes petit-déjeuner, restaurant et banquet afin de garantir une expérience client fluide et personnalisée.
Organisation opérationnelle
Vérifier les mises en place des espaces de restaurationVeiller au respect des standards de serviceApporter un soutien opérationnel aux équipes de salleService et expérience client
Assurer une présence active en salleAccueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérienceSuperviser le bon déroulement des servicesGérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamationsCoordination des services
Assurer la bonne circulation des informations entre la salle, la cuisine et les équipes événementiellesContribuer à la préparation et au bon déroulement des banquets et séminairesAnticiper les besoins opérationnels selon l’activité Expérience significative en restauration ou hôtellerieExpérience en service de salle avec volume d’activité importantUne expérience en banquets / séminaires est appréciéeQualités recherchées
Nous recherchons avant tout une personne :
organisée et réactivedotée d’un excellent sens du serviceà l’aise dans un environnement dynamiqueavec un excellent relationnelcapable de faciliter la communication entre les équipesUne capacité à garder une vision globale du service et à s’adapter à plusieurs activités simultanément sera un véritable atout.
Vous aimez créer du lien, agir en Chef d'orchestre tout en contribuant au service, ce poste est fait pour vous!
Votre goût du "terrain", votre organisation et votre leadership seront vos principaux atouts pour réussir ce poste.
Ce que nous proposons :
Un poste à responsabilité dans une structure dynamique avec des possibilités d'évolution dans un grand groupe
Un package attractif (13ème mois, participation, intéressement, prime sur objectifs)