About this role
SECOND DE CUISINE
Sous la responsabilité du Chef, vos principales missions seront de :
Seconder le chef et prendre sa relève lors de ses absencesContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniquesManager, animer le travail des équipesContribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportementParticiper à la bonne coordination entre la cuisine et la salleRespecter les normes d'hygiène et de sécurité Titulaire d'un CAP cuisine (ou autre diplôme), vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine.Vous disposez d’expériences significatives à un poste ou dans un établissement similaire.Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamiqueVous aimez le travail en équipe Ce que vous propose l’hôtel
Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée de façon trimestrielle (après 6 mois d'ancienneté)Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages (après 6 mois d'ancienneté)Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimaleUn décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus.Une possibilité de logement le temps de la période d'essai.