About this role
Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
Mettre en place et fabriquer des produits,Organiser et planifier le travail journalier,Réaliser les inventaires,Préparer les recettes en respectant les fiches techniques,Veiller à respecter les délais et les quantités,Participer à l'amélioration des recettes,Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire,Enregistrer la traçabilité et HACCP,Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste.A ce poste, vous êtes capable d'encadrer une petite équipe.
Mission complémentaire RSE :
Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes,Réduction du gaspillage alimentaire,Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité), réduction des contenants à usage unique,Amélioration de l'expérience collaborateurs,Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes. Votre profil :
Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe ? Alors rejoignez notre équipe !
Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
Nos avantages :
Cantines d’entrepriseMutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et ChabotCSEAvantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)