About this role
Missions :
Réaliser la mise en place et les préparations culinaires selon les fiches techniques.Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais et des standards de qualité.Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises selon les normes HACCP.Veiller à la propreté des cuisines, des espaces de stockage et du matériel.Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et signaler toute anomalie.Participer à la gestion des stocks, à la réduction des pertes et entretenir un bon esprit d'équipe.Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
Exigences en matière de qualifications :
CAP à BTS Maîtrise des bases culinaires Exigences en matière d'aptitudes personnelles :
Présentation soignée et attitude professionnelle.Sens du service, courtoisie et écoute client.Motivation, adaptabilité et esprit d'équipe.Bonne communication en français.Rigueur, sens du détail et respect du matériel.
Treizième moisPrime indemnité repasPass Navigo : Prise en charge à 100%Carte Heartist AccorAvantages spécifiquesEt bien plus encore...