About this role
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Chef de partie (H/F).
Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes :
- Effectuer à la mise en place de votre poste
- Préparer et dresser les plats avec soin
- Garantir une qualité constante à chaque service
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Accompagner et soutenir les commis et demi -chefs de partie dans leur progression
- Veiller au respect des règles d’hygiène et à la bonne gestion des produits
Profil recherché :
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, savez gérer votre poste avec rigueur tout en garantissant la qualité des plats.
Qualités recherchées :
Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité avec un bel esprit d’équipe.
Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible en CDI42h hebdomadaire1 960€ net mensuelSemaine moitié en continu, moitié en coupure2 jours de repos consécutifs en semaineBonne mutuelle d'entrepriseUn repas fourni par shift travailléSystème de pointeuse pour un suivi transparent des heuresPossibilité de logement partagé pendant la durée de la période d’essai au sein de notre Maison du personnelAvantages et réduction collaborateurs ACCOR
Pour postuler :
Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : [email protected]
**Ce poste nécessite d'être d'ores et déjà en possession d'un permis de travail pour les non-européens**