About this role
MISSION/ PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Métier et relation client :
Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement
Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l’hôtel
Vérifie les garanties et les réservations des clients
Garantit le suivi du séjour des clients par la communication des informations importantes à ses collègues et supérieurs et par la vérification des garanties
Répond aux appels téléphoniques et prend les réservations
Tient, vérifie et contrôle sa caisse personnelle
Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction
Renseigne les clients sur les informations touristiques
Réalise les différents projets confiés par sa hiérarchie
Crée et applique après validation les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes
S’assure que les demandes particulières des clients sont transmises aux services concernés
Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
En l’absence de la gouvernante, s’assure du retour des fiches d’entretien des chambres remise par la femme de chambre en fin de service de telle sorte qu’il puisse anticiper et/ou remédier à un dysfonctionnement et/ou mettre la chambre en indisponibilité
Veiller à la présentation et au réapprovisionnement du buffet et les cuissons si nécessaire.
Assurer le nettoyage de la vaisselle pendant le service du petit déjeuner,
Le nettoyage et le débarrassage de la salle petit déjeuner à la fin du service
La gestion des stocks
Passer les commandes nécessaires auprès leurs fournisseurs
Effectuer les inventaires
Réceptionner et contrôler les livraisons
Réaliser le suivi des températures et le suivi produits (HACCP, DLC, etc…)
Assurer le service au bar et snacking
Commercial / Vente :
Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser et propose au client d’effectuer une réservation
Management transverse :
Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel et du restaurant La Boucherie
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
- Applique les règles de sécurité dans l’accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap
COMPETENCES REQUISES
Maitrise de l’anglais et d’une seconde langue selon les besoins de l’hôtel
Maitrise des programmes informatiques spécifique à ses fonctions
Sens du service et de l’accueil
Passion pour le client
Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, FOLS, RESA WEB…)
Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Sens du détail
Organisation et rigueur
Flexibilité, disponibilité et polyvalence
Chez nous, les talents n’ont pas d’étiquette : nous encourageons les candidatures des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.