About this role
Le/la Superviseur.se Restaurant H/F contribue quotidiennement à l’animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l’engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l’intégration et au management de l’équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il/Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il/Elle est garant.e de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant.
Technique Métier / Relation client :
Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèleContribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du clientS’assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établisEst force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèleVeille à la qualité de service et à l’ambiance du RestaurantPrend en charge et résout les plaintes clientsAide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travailEnseigne l'utilisation des nouveaux équipements à son équipe, ainsi que les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travailIncarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clientsVeille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
BTS restauration et/ou école de management hôtelierExpérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de type Brasserie et/ou hôtellerie de luxeExpérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus)Expérience de la vie parisienne et connaissance de ses codesParfaitement bilingue anglaisMaîtrise de MicrosExcellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écritCapacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiativeLeadership développeur : orientation positive, capacité d’accompagnement d’une équipe responsable, promouvoir la passion du clientLeadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipeLeadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégiqueOptimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges POURQUOI NOUS REJOINDRE
13ème mois dès 6 mois d’anciennetéIndemnité nourriture en plus sur votre rémunérationMutuelle prise en charge à 80% par l’employeurPass Navigo pris en charge à 75%Intéressement & Participation filiale du groupe AccorHoraires en continue sans coupure2 jours de repos consécutifsCadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare MontparnasseRestaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiéeTenue de travail entretenue par la blanchisserie de l’hôtelCarte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants