About this role
Un poste de leadership, au cœur de l’expérience
Nous recherchons un(e) Responsable Restaurant capable d’incarner un positionnement clair, de piloter l’activité avec exigence et de fédérer son équipe autour d’un objectif commun : offrir une expérience client maîtrisée et cohérente.
Vos responsabilités
ADN & positionnement
Vous êtes garant(e) de l’identité du restaurant et de sa traduction concrète à chaque service.Chef d’orchestre
Vous coordonnez l’ensemble des acteurs du service pour garantir performance, cohérence et efficacité.Leadership & management
Vous donnez le cadre, le rythme et l’exigence. Vous fédérez, accompagnez et faites progresser votre équipe.Pilotage opérationnel
Vous organisez, anticipez et assurez la fluidité des services, en maîtrisant les imprévus.Expérience client
Vous veillez à la qualité, à la constance et à la pertinence de l’expérience proposée.
Votre profil
Expérience confirmée en management en restaurationLeadership affirmé et sens des responsabilitésExigence opérationnelle et sens du détailCapacité d’anticipation et de prise de décisionSensibilité à la performance et à la qualité de service
CDI – Temps plein (42H)
Statut Cadre
· Poste à responsabilité avec management d’équipe
· Environnement de travail agréable dans un hôtel 4★
· Équipe conviviale et dynamique