About this role
Superviser la mise en place des salles, le service de banquets, toutes les fonctions banquets et s’assurer de la propreté du centre des congrès;Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivité du service;Conjointement avec le Gérant des Opérations Banquets, Congrès et Service de Traiteur, exécuter les tâches administratives incluant la paie, les évaluations du rendement et les commandes aux fournisseurs;Assister dans la gestion, la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs;Supporter et gérer les équipes en restauration sur les différents points de ventes dans l’hôtel;Participer aux réunions;Maintenir des relations positives entre employés;Toutes autres tâches connexes assignées. Un minimum d’une année d’expérience dans un poste de supervision en restauration ou banquets;Un diplôme en hôtellerie ou en restauration serait considéré comme un atout;Grande capacité de planification et d’organisation;Capable de prendre des décisions sans supervision;Capable de travailler sous pression et autonome;Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;Connaissance des systèmes de réservations et OPERA un atout. Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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