About this role
Relevant du directeur de l’hébergement, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
Superviser et coordonner les opérations du Fairmont OrMaintenir les procédures et les standards en place en concordance avec les politiques de FairmontDévelopper et maintenir des relations avec les différents partenaires des hôtels Fairmont ainsi qu’avec les hôtels situés dans la villeSe tenir au courant des tendances de l’industrie, analyser des données et fournir l’information sur les moyens d’augmenter l’efficacité et les revenusDévelopper des relations de qualité avec les invités tout au long de leur séjour afin de favoriser leur fidélisationPréparer et gérer le budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d’œuvre et la gestion de la productivité et les prévisions afin d’atteindre tous les objectifsMaximiser les revenus de Fairmont Or avec un minimum de dépensesMettre un plan d’action en œuvre et s’assurer du rendement supérieur à la moyenne pour réaliser les objectifs annuels du département (JDPower, EEI, GOP, RevPar, FPC, etc.)Planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d’occupation et des budgets déterminésS’assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescritsCommunication constante des informations relatives aux opérations par l’entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.Organiser et diriger des réunions de communication mensuellesDévelopper une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissanceTravailler en harmonie avec les départements de l’hôtel afin d’assurer un service à la clientèle et un travail d’équipe exceptionnelTravailler en étroite collaboration avec les départements de l’entretien ménager et de l’entretien technique en tenant compte de l’état quotidien des chambres afin d’assurer une expérience de service de luxe à nos invitésTravailler en étroite collaboration avec les équipes de la réception et des ventes afin de mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les opportunités de revenusTravailler en étroite collaboration avec le chef exécutif pour créer le menu du Fairmont Or, déterminer la présentation, établir le coût de la nourriture et placer les commandes alimentairesRéviser les forfaits clients incluant les tarifs, limites de crédit, les « no-show » Réviser les départs tardifs, annulations, départs anticipés, etc. afin de maximaliser le revenu et le taux d’occupation Réviser les rapports d’arrivées et les rapports VIP pour s’assurer que toutes les exigences et les besoins des invités soient pris en compte Réviser et s’assurer de l’exactitude des détails des rapports de convention (groupes, tours, FamTOURS, ETC,...)Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel du Fairmont Or afin de s’assurer de la productivité et de la satisfaction des invitésProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachantS’assurer de la satisfaction des invités et résoudre les problématiques pouvant survenirTenir compte des commentaires et des plaintes des invités afin d’agir rapidement au besoin et d’aviser les départements concernés S’assurer du respect des politiques, procédures et normes de service du département et des standards de la compagnieRespecter toutes les politiques de sécuritéVeiller au maintien de la santé et sécurité de tous les collègues et des invités en tout temps et s’assurer que tous les collègues travaillent de façon sécuritaireInformer le service de la sécurité de tout ce qui a trait à la sécurité de la clientèleVeiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).Toutes autres tâches connexes Deux (2) années d’expérience de leadership en hébergement, incluant une connaissance du système opérationnel de la réceptionDeux (2) années d’expérience minimum en supervisionBilingue (français & anglais)Diplôme en gestion hôtelière ou un diplôme universitaire un atoutExpérience pertinente en restauration un atoutExpérience dans un milieu syndiqué un atoutPassion pour le service à la clientèleConnaissance informatique requise: Outlook, MS Office (Word et Excel) et PMSExcellentes habiletés interpersonnelles et en communication écrite et verbale Capable de travailler sous pressionProactif et avoir l’œil pour le détail Doit être disponible les soirs et fin de semaine Bonne capacité à s’adapter et à gérer des employés de différentes cultures Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont