About this role
Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti?
Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina, in un ambiente giovane, dinamico e in continua evoluzione, a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dell’organizzazione e della gestione della tua partita, della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate all’interno del team, contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e l’identità del brand.
Se sei una persona affidabile, positiva, organizzata e ami lavorare in squadra, questo potrebbe essere il ruolo giusto per te!
· Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni
· Conoscenza della lingua italiana
· Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia
· Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio
· Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche, garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature
· Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti
· Cura della presentazione, della qualità e della corretta temperatura dei piatti
· Capacità di collaborare, quando necessario, alla redazione e all’aggiornamento delle schede tecniche
· Rispetto delle procedure, degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dall’hotel
· Capacità di incarnare lo spirito Heartist nelle interazioni con gli ospiti e con il team
· Ottime capacità organizzative
· Spirito di iniziativa
· Predisposizione al lavoro di squadra
· Retribuzione con RAL a partire da € 25.383 a € 28000. CCNL Turismo Industria Turistica AICA, codice CNEL H05B
· Ticket restaurant di € 7 per ogni giorno lavorato
· Programmi di sviluppo professionale e opportunità di apprendimento attraverso la nostra Academy
· Heartist Card, che consente di usufruire di sconti presso gli hotel Accor e presso numerosi partner commerciali.
L’offerta di lavoro si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi, secondo quanto previsto dal D.Lgs. 903/77 e dal D.Lgs. 125/91.