About this role
Das Arbeitsmarktservice Imst sucht im Rahmen einer Vorauswahl für Hotel Bergland in Sölden ab 14.12.2026 bis 13.06.2027 1 Chef de partie (m./w./d.) DEINE AUFGABEN: - Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger. - Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs. - Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien. - Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen. - Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich. - Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte. DEIN PROFIL: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten. - Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist. - Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. - Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau. - Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten. DEINE ARBEITSZEIT: - 45 bis 48 Stunden pro Woche - 5 oder 5,5 Tage Woche - u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche FÜR DEINE ENGAGIERTE TEAMARBEIT MÖCHTEN WIR DICH MIT EINZIGARTIGEN BENEFITS BELOHNEN: - Wohnen im neuen Mitarbeiter_innenhaus in lauf Nähe - Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag - Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten - Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen - Mitarbeiter_innenrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen - Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld - Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung - Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare - Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card - Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter - Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts - Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung DEIN KONTAKT: Die Erstabklärung Ihrer Bewerbung erfolgt im Rahmen einer Vorauswahl durch das AMS Imst. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich per Mail mit Bewerbungsschreiben und Lebenslauf unter [email protected] unter Angabe der Auftragsnummer: 17368329 UN2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 2.395,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.