About this role
--- base: / meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, initial-scale=1.0 title: Sous Chef --- *Unser Restaurant Bank am Helvetiaplatz ist eine Kooperation zwischen der Bindella\-Familie und dem Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden 4 ein Ort zum Verweilen, Geniessen und Zusammenkommen.* Sous Chef ========= Tätigkeitsbereich ------------------ * Den Küchenchef bei dessen Abwesenheit stellvertreten * Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) * Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung * Qualitätskontrollen regelmässig durchführen * Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten * Inventar monatlich aufnehmen Profil ------ * Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb * Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse * Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochstehenden Produkten * Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit * Gute Deutschkenntnisse und/oder gute Italienischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus Das bieten wir -------------- * la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt * Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria * Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich * Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana * Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot * Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen * Vergünstigtes \-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz * Rabatte bei diversen Partnerfirmen  * Bindella terra vite vita SA Frau Zappia * *  * Bindella terra vite vita SA Frau Zappia * * jid64bc0cajm jit1040jm jiy26jm