About this role
Poste à pourvoir : - SILLINGY : 60 route de Clermont 74330 - SEYNOD : 271 route des creuses 74600 Rattaché(e) au responsable de laboratoire/vente, vous êtes le/la garant(e) de notre offre traiteur : - Production d'Excellence : Confection quotidienne de nos sandwichs, salades, wraps et sandwich selon nos standards artisanaux. - Maîtrise de la Qualité : Sélection rigoureuse des ingrédients et contrôle de la fraîcheur. - Organisation : Gestion des stocks, anticipation des besoins et respect strict des normes HACCP. - Dressage : Mise en valeur de vos créations pour une vitrine irrésistible. - Contrôle : Suivie des températures, du refroidissement, des livraisons (commande/réception), traçabilité produits.