About this role
Stellvertretende\\\*r Teamleiter\\\*in Bäckerei Frühschicht Stellvertretende\\\*r Teamleiter\\\*in Bäckerei Frühschicht ========================================================= Wir sind die \*\*älteste Bäckerei\*\* der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der \*\*5\\. Generation\*\* und der Mehrheitsaktionärin FFB\\-Group (\*\*Migros Industrie\*\*). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das \*\*beste Brot\*\*, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine \*\*nachhaltige Zukunft\*\* für die \*\*Firma\*\* und ihre \*\*Mitarbeitenden\*\* gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, \*\*Neues auszuprobieren\*\*, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. In unserer Bäckerei produzieren wir mit \*\*modernen Anlagen\*\* hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren aus \*\*regionalen Rohstoffe\*\*n für den Detailhandel und Grosshandel. In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung. \*\*Deine Aufgaben:\*\* \* Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Bäckerei\\-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz (Stundenleistung) \* Bedienung der verschiedenen Anlagen nach Vorgabe Datenblatt \* Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse) sowie Optimierungen \* Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze \* Führen und schulen der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Teamleiters \* Unterstützung des Teamleiters in der Personal\\- und Einsatzplanung \* Arbeitsbeginn ca. um 05\\.00 Uhr zwischen Montag bis Samstag (5\\-Tage Woche) \*\*Dein Profil:\*\* \* Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker\\\*in oder Lebensmitteltechnologe\\\*in \* Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb sowie Führungserfahrung von Vorteil \* Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung \* Solide IT\\-Kenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1\\) \* Bereitschaft an mindestens 2 Samstagen im Monat zu arbeiten \*\*Unser Angebot:\*\* \* 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr) \* Gratisprodukte und Vergünstigungen \* Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H\\\&M, IKEA uvm.) \* Unterstützung bei Weiterbildungen \* Dynamisches Arbeitsumfeld Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewirb dich nicht per E\\-Mail sondern direkt über den Knopf \*\*jetzt bewerben\*\*. \* Hug Bäckerei AG Grossmatte 22 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04\\.30 Uhr) \* \[\]() \* \[\> ) \[+ Hug Bäckerei AG Grossmatte 22 6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04\\.30 Uhr)\](\ ) \[\> ) + \[\](\ )\[\]() +