About this role
Wir sind die **älteste Bäckerei** der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der **5\. Generation** und der Mehrheitsaktionärin FFB\-Group (**Migros Industrie**). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das **beste Brot**, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine **nachhaltige Zukunft** für die **Firma** und ihre **Mitarbeitenden** gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, **Neues auszuprobieren**, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. In unserer Bäckerei produzieren wir mit **modernen Anlagen** hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren aus **regionalen Rohstoffe**n für den Detailhandel und Grosshandel. In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung. **Deine Aufgaben:** * Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Bäckerei\-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz (Stundenleistung) * Bedienung der verschiedenen Anlagen nach Vorgabe Datenblatt * Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse) sowie Optimierungen * Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze * Führen und schulen der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Teamleiters * Unterstützung des Teamleiters in der Personal\- und Einsatzplanung * Arbeitsbeginn ca. um Uhr zwischen Montag bis Samstag (5\-Tage Woche) **Dein Profil:** * Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker\*in oder Lebensmitteltechnologe\*in * Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb sowie Führungserfahrung von Vorteil * Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung * Solide IT\-Kenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1\) * Bereitschaft an mindestens 2 Samstagen im Monat zu arbeiten **Unser Angebot:** * 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr) * Gratisprodukte und Vergünstigungen * Attraktive Vergünstigungen ( Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H\&M, IKEA uvm.) * Unterstützung bei Weiterbildungen * Dynamisches Arbeitsumfeld Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewirb dich nicht per E\-Mail sondern direkt über den Knopf **jetzt bewerben**. j4id10405974a j4it0939a j4iy26a