About this role
Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de Empacador de aves que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas: Nivel académico: Básica Secundaria (6 a 9) Experiencia laboral: 1 año Funciones: -Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. -Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos para , pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas, separar filetes y arreglar productos cárnicos manteniendo la cadena de frio. -Curar carne, pescado, pollo y productos cárnicos frotándolos con sal o metiéndolos en salmuera, de acuerdo con instrucciones técnicas. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas exist