About this role
kucharz / kucharka. Pracodawca: ZAKŁAD AKTYWNOŚCI ZAWODOWEJ W GOŁASZEWIE. Miejsce pracy: Mieścisko, wielkopolskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: Do obowiązków kandydata należy realizacja zadań pomocniczych związanych z funkcjonowaniem Kuchni poprzez: przyrządzanie dań na zimno i gorąco, zgodnie z ustalonym jadłospisem i standardami ich wykonania, dbanie o smak, estetykę dań, a także utrzymywanie higieny i porządku na stanowisku pracy zgodnie z zasadami HACCP i BHP, nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesu przygotowywania posiłków, nadzór nad obróbką surowców ( mycie, obieranie, krojenie i przygotowywanie półproduktów), koordynowanie pracy zespołu pracowników w kuchni, bezpośredni nadzór i opieka nad grupą podległych pracowników z niepełnosprawnością, obsługa sprzętu gastronomicznego oraz nauka pracowników z niepełnosprawnością w zakresie bezpiecznej jego obsługi, przyuczanie pracowników z niepełnosprawnością.. Wymagania: wykształcenie - zasadnicze branżowe zawód - Instruktor praktycznej nauki zawodu umiejetności - doświadczenie w pracy w zespole umiejetności - dobra organizacja, samodzielność, operatywność umiejetności - aktualna książeczka Sanepid [Umiejętność 2] : umiejętność obsługi podstawowych sprzętów gastronomicznych, umiejętność przekazywania wiedzy, cierpliwość, empatia i komunikatywność, [Umiejętność 1] : znajomość zagadnień z zakresu technologicznej obróbki żywności dla najmłodszych, modyfikowania dań pod kątem alergii [Inne] : Mile widziane doświadczenie zawodowe w pracy zespołowej, z osobami z niepełnosprawnością. Wynagrodzenie: od 4 806 PLN