About this role
Pour un restaurant de grande capacité situé à Morzine, nous recherchons un maitre d'hôtel expérimenté.
Les taches principales sont :
- Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Organisation de l'équipe de salle lors du service : briefing, organisation, gestion des réservations
- Management d'une équipe de 10 personnes et élaboration des plannings
- Gestion de la caisse et des encaissements
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Capacité à manager efficacement en équipe
- Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l'organisation
- Niveau d'anglais professionnel, clientèle internationale