About this role
Über uns Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei und Konditorei [Bäckerei Konditorei Pabst und Reichsebner GbR]. Seit vielen Jahren verwöhnen wir unsere Kunden mit handgemachten Torten, feinstem Gebäck und individuellen Kreationen. Für unser kreatives Backstuben-Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung. Ihre Aufgaben - Herstellung: Produktion von Torten, Kuchen, feinen Backwaren nach Rezept. - Kreative Veredelung: Glasieren, Garnieren und Dekorieren von anspruchsvollen Festtagstorten und süßen Spezialitäten. - Rohstoffkontrolle: Fachgerechte Lagerung, Auswahl und Dosierung von hochwertigen Zutaten. - Rezeptentwicklung: Einbringen eigener Ideen zur Erweiterung unseres saisonalen Sortiments. - Hygiene: Konsequente Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards. Das bringen Sie mit - Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) oder eine vergleichbare handwerkliche Qualifikation. - Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer Konditorei oder Bäckerei. - Fähigkeiten: Handwerkliches Geschick, ein hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail. - Arbeitsweise: Zuverlässiger, strukturierter Teamplayer mit der Bereitschaft zu betriebsüblichen, frühen Arbeitszeiten. Wir bieten Ihnen - Vergütung: Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung sowie transparente Zeiterfassung und Lohnzuschläge. - Arbeitsplatz: Eine modern ausgestattete Backstube mit familiärem Betriebsklima. - Vorteile: Mitarbeiterrabatte und kostenlose Verpflegung (Kaffee und Backwaren) während der Arbeitszeit. - Zukunft: Einen sicheren Arbeitsplatz und Weiterbildungsmöglichkeiten. Sind Sie bereit, unsere Kunden mit vielen leckereien zu verzaubern? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Teil unseres Teams! Wir freuen uns Sie kennenzulernen. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Rezepturen entwickeln, Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Glasieren (Lebensmittel), Dauerbackwaren, Feine Backwaren, Lebkuchen, Marzipanerzeugnisse Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Garnieren (Speisen), Konditoreiwaren, Torten