About this role
Serviceangestellte/Hilfskoch und/oder Thai-Koch/Köchin
Betrieb: Restaurant Löwen Pensum: ca. 60–80%, unbefristet Arbeitszeiten: Geteilte Arbeitszeiten mit Zimmerstunde, bevorzugt am Abend Arbeitstage: Fixe oder flexible Wochentage nach Absprache Sprachen: Thailändisch (zwingend), Deutsch min. Niveau A2/B1
Über die Stelle: Für unser Thai-Restaurant Löwen in Nussbaumen suchen wir eine zuverlässige und motivierte Person zur Unterstützung unseres kleinen, familiären Teams. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist die Stelle entweder als Serviceangestellte oder als Thai-Koch/Köchin vorgesehen oder können sich überschneiden. Das Restaurant ist mit ÖV schlecht erreichbar, daher sollte die Person aus naher Umgebung oder Führerschein und Fahrzeug vorhanden sein.
Aufgaben Serviceangestellte/Hilfskoch: Vorbereitung und Rüsten von Gemüse und weiteren Zutaten Allgemeine Mise-en-Place-Arbeiten Abwasch und Reinigung des Küchenbereichs Unterstützung bei allgemeinen Arbeiten im Restaurant An einzelnen Arbeitstagen Mithilfe im Service Unterstützung der Teamkolleginnen und Teamkollegen je nach Arbeitsaufkommen
Anforderungen Serviceangestellte/Hilfskoch: Motivation und Freude an der Arbeit in der Gastronomie Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Bereitschaft, sowohl in der Küche als auch bei Bedarf im Service mitzuhelfen Teamfähigkeit und Flexibilität Belastbarkeit auch während arbeitsintensiver Zeiten Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Aufgaben Thai-Koch/Köchin: Selbstständiges Kochen am Wok Zubereitung traditioneller thailändischer Gerichte Zubereitung von Lab und Yam Zubereitung verschiedener Curries Vorbereitung und Rüsten von Gemüse und weiteren Zutaten Mise en Place für den Küchenbetrieb Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität der Speisen Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz Allgemeine Küchenarbeiten und Abwasch Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung innerhalb des Küchenteams
Anforderungen Thai-Koch/Köchin: Erfahrung in der thailändischen Küche Gute Kenntnisse in der Zubereitung authentischer Thai-Gerichte Erfahrung im Umgang mit dem Wok Kenntnisse in der Zubereitung von Curries, Larb und Yam Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Pensum und Einsatzzeiten: Bei entsprechender Erfahrung, insbesondere als Thai-Koch/Köchin, und je nach betrieblichem Bedarf besteht die Möglichkeit, das Arbeitspensum zu erhöhen.