About this role
Kucharz / Kucharka [K,M].. Pracodawca: Szkoła Podstawowa im. Armii Krajowej w Jabłonnie. Miejsce pracy: Jabłonna, mazowieckie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: 1. Organizacja, bezpieczeństwo i higienę pracy w kuchni. 2. Odpowiedzialność za ilościowe pobieranie produktów z magazynu w ilościach przewidzianych recepturą zgodnie z jadłospisem, kwitowanie ich odbioru w raportach żywieniowych. 3. Odpowiedzialność za przechowywanie w odpowiednich warunkach produktów potrzebnych do wykonania posiłków. 4. Dbanie o jakość, smak i estetykę sporządzanych posiłków oraz bezpieczeństwo wyprodukowanej żywności. 5. Porcjowanie posiłków dla uczniów i personelu zgodnie z normami żywieniowymi, oraz punktualność ich wydawania. 6. Przygotowanie próbek żywieniowych, prawidłowe ich oznaczenie i przechowywanie zgodnie z obowiązującymi przepisami. 7. Odpowiedzialność za stan sanitarno-higienicznych pomieszczeń kuchni, zaplecza, naczyń kuchennych. 8. Bezpieczne używanie narzędzi i drobnego sprzętu kuchennego zgodnie z ich przeznaczeniem. 9. Prawidłowe utrzymanie w stanie technicznym powierzonego sprzętu kuchennego, oraz niezwłocznie zgłaszanie nieprawidłowości pracy urządzeń intendentowi.. Wymagania: wykształcenie - gastronomiczne średnie zawodowe zawód - Kucharz* Umiejętność: samodzielność, odpowiedzialność, doświadczenie w gotowaniu dla dużej ilości osób. Uprawnienia: książeczka sanitarno - epidemiologiczna Doświadczenie zawodowe.. Wynagrodzenie: od 5 000 PLN 5 000 zł + dodatek stażowy.