About this role
Chez Riton est un restaurant moules/frites à volonté disposant d'une carte minimaliste Les missions sont: - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Assurer le nettoyage des moules - Préparer les 3 sauces pour la cuisson des moules - Préparer le repas du personnel - Utiliser et nettoyer le matériel de cuisine suivant les procédures spécifiques - Lavage manuel des marmites et des casseroles et lavage mécanisé de la vaisselle - Nettoyage des sols et des plans de travail - Faire l'inventaire journalier des marchandises et communiquer les stocks - Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs