About this role
- Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Chef De Pâtisserie vous êtes en charge de la préparation des desserts et mignardises pour le restaurant gastronomique 2 étoiles "Christophe Dufossé" / La Boutique - Service coupures ou continue selon affectation - Réalisation des recettes de base - Réaliser des desserts classiques, élaborés - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.