About this role
Nous cherchons un/une chef/cheffe pour un restaurant japonais avec des notions en cuisine chinoise Expérience d'au moins 3 ans requise Il devra effectué des sauces ainsi que des marinades asiatiques Création des bao Création des raviolis japonais Création de nouilles à ramen Savoir diriger une équipe composée de 4 cuisiniers Placé en centre ville de Nantes, notre restaurant est facile d'accès en transport en commun. Etablissement fermé le lundi.