About this role
Préparation & service Assurer la mise en place quotidienne (légumes, garnitures, sauces, toppings...) Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques Gérer l'envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation Hygiène & organisation Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir et nettoyer ton poste de travail et le matériel Gérer le rangement des produits et le suivi basique des stocks Signaler les besoins en commandes Autonomie & responsabilité Travailler seul·e en cuisine et gérer ton rythme en fonction du flux de service Prendre des initiatives dans le respect du concept et des standards Communiquer efficacement avec l'équipe salle lorsque nécessaire Première expérience en cuisine indispensable ( cuisine bistronomique saine) Tu es autonome, organisé·e , efficace et fiable Tu as le sens des priorités et sais garder ton calme même dans le rush Tu es attentif·ve aux détails et motivé·e par le travail bien fait Tu as envie de t'investir dans une nouvelle aventure et de faire grandir le projet Ce que nous offrons Un CDD temps-partiel Une possibilité d'évolution rapide vers la fonction de second de cuisine Un horaire prévu deux semaines en avance min Une cuisine à taille humaine Une rémunération selon ton expérience (catégorie 5 CP 302) Des avantages extra-légaux : éco-chèques, assurance hospi, repas sur place, etc. L'accès à un réseau international d'auberges avec réductions et gratuités