About this role
- Planung und Zubereitung von Speisen sowie Essensausgabe gehören zu Ihrem Aufgabenbereich. - Die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den geltenden Vorschriften sowie die Lagerhaltung werden von Ihnen sichergestellt. - Planung und Organisation des Serviceablaufs liegen in Ihrer Verantwortung. - Kalkulation und Beschaffung des Lebensmittelbedarfs führen Sie eigenständig durch. - Warenannahme und -kontrolle zählen ebenfalls zu Ihren Aufgaben. - Reinigung der Küche und der Mensa runden Ihr Tätigkeitsfeld ab.