About this role
Rollenbeschreibung In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um – vom Labor bis zur Pilotproduktion. Deine Aufgaben <ul><li>Entwickeln und Testen von innovativen <strong>Aromaträgersystemen</strong> und Inhaltsstofftechnologien</li><li><strong>Durchführung von Pilotversuchen</strong>: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung</li><li>Bewerten von <strong>Trägersystemen und Matrices</strong> in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität</li><li>Analysieren der <strong>chemisch-physikalischen Eigenschaften</strong> neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)</li><li>Entwickeln von <strong>Extraktionsprozessen</strong> für natürliche Aromen</li><li>Durchführen von <strong>Machbarkeitsstudien</strong> und Proof-of-Concept-Tests</li><li>Erzeugen von <strong>Daten</strong> zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen</li><li>Unterstützen des <strong>Technologietransfers</strong> und der Skalierung für Produktion und externe Partner</li><li>Enge <strong>Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung</strong> zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen</li><li>Dokumentieren der <strong>experimentellen Arbeit</strong>, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder</li><li>Sicherstellen eines <strong>sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds</strong></li></ul> Minimum Qualifikationen <ul><li>Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.</li><li>Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.</li><li>Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.</li><li>Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.</li><li>Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.</li></ul> Vorteilhafte Qualifikationen <ul><li>Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).</li><li>Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.</li></ul> Wir bieten <ul><li>Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien</li><li>Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr</li><li>Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur</li><li>Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV</li><li>Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad</li><li>Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert</li><li>Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden</li><li>Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier</li><li>Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team</li><li>Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür</li><li>Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass</li><li>Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro</li></ul>