About this role
Das Hotel Regina Titlis – Trademark Collection by Wyndham ist ein 4-Sterne-Hotel mit 128 Zimmern im Herzen von Engelberg. ab dem 1. Oktober 2026 und für die Wintersaison 2026/2027 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit als Commis de Cuisine / Frühstückskoch.
Ihre Aufgaben: - Vorbereitung und Zubereitung des täglichen Frühstücksangebots - Betreuung und laufendes Auffüllen des Frühstücksbuffets - Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Durchführung der Mise-en-place-Arbeiten - Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft - Annahme und fachgerechte Lagerung von Waren - Kontrolle der Lebensmittelqualität und Lagerbestände - Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation der Speisen - Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach HACCP - Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Ihr Profil: - Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung - Erfahrung in der Frühstücksküche oder Hotellerie von Vorteil - Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen - Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise - Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit - Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten sowie Wochenend- und Feiertagseinsätzen - Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Wir bieten: - Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle in einem internationalen 4-Sterne-Hotel - Ein motiviertes und kollegiales Küchenteam - Anstellungsbedingungen gemäss Schweizer L-GAV - Zeitgemässe Entlöhnung - Mitarbeiterrabatte und attraktive Vergünstigungen - kostenlose Verpflegungsmöglichkeiten im Hotel - Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft - Einen attraktiven Arbeitsplatz in der Wintersportdestination Engelberg
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.