About this role
- Zelfstandig Werkend Kok - Ouderenzorg Een lekkere maaltijd kan echt het verschil maken in iemands dag. Als Zelfstandig Werkend Kok bij Vitalis in Eindhoven zorg jij samen met je collega's iedere dag voor verse, smaakvolle gerechten waar onze bewoners naar uitkijken. Je krijgt volop ruimte voor jouw vakmanschap en ideeën én werkt op prettigere, regelmatigere tijden dan je misschien vanuit de horeca gewend bent. Heb jij een diploma Zelfstandig Werkend Kok en kennis van diëten en allergenen? Dan maken we graag kennis met je! - 32 - 36 uur - € 2.664 - € 3.593 - MBO niveau 3 - Vitalis Wissehaege Solliciteren Zelfstandig Werkend Kok - Ouderenzorg - 32 - 36 uur - MBO niveau 3 - Vitalis Wissehaege Een goede kop koffie is fijn. Een goed gesprek erbij? Nog beter. Bij jou draait horeca om aandacht. Samen zorg je voor smaak, sfeer en een goed gevoel. Met collega's die net zo gastvrij zijn als jij. Een ontbijtbuffet dat hotelwaardig is? Jij ziet kansen en krijgt de ruimte om ze waar te maken. Bewoners en bezoekers? Die voelen zich gezien. In de keuken, het restaurant, aan tafel. Jij zorgt dat alles spik en span is. Van het servet tot de sfeer. Zo maak jij het verschil Als Zelfstandig Werkend Kok draait jouw dag natuurlijk om lekker eten. In de ochtend start je met de mise-en-place en de bereiding van lunchgerechten. Later op de dag bereid je alles voor de warme maaltijd en sluit je aan bij de avonduitgifte. Tussendoor zorg je er samen met je collega's voor dat ook voor de volgende dag alvast de nodige voorbereidingen zijn getroffen. Maar jouw rol gaat verder dan alleen koken. Samen met je collega's denk je mee over de menucyclus en over gerechten die passen bij onze visie op eten en drinken. Heb jij een goed idee voor een nieuw gerecht, een andere receptuur of een verrassend menu? Dan horen we dat graag. Ook bij culinaire activiteiten, zoals een thema-avond of buffet, kun jij jouw creativiteit kwijt. Omdat je kookt voor ou...