About this role
Hotel Tilburg Menu Hotel Tilburg - Feestdagen - Tilburg - Fulltime - MBO/HBO Restaurant manager Introductie Bij Van der Valk Hotel Tilburg draait alles om gastvrijheid. Van het eerste kopje koffie tijdens het ontbijt tot een uitgebreid diner in de avond: samen zorgen we ervoor dat onze gasten zich welkom voelen. Als Restaurant Manager speel jij daarin een sleutelrol. Jij bent de drijvende kracht achter ons restaurantteam. Je geeft leiding, brengt structuur, motiveert medewerkers en zorgt ervoor dat iedereen met plezier naar het werk komt. Dankzij jouw coaching en begeleiding blijft het team groeien en weten collega's wat er van hen verwacht wordt. Ondertussen houd je overzicht over de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat onze gasten kunnen rekenen op de kwaliteit en service die zij van Van der Valk gewend zijn. - Beschrijving Wat ga je doen? - Je geeft dagelijks leiding aan het restaurantteam. - Je bent verantwoordelijk voor de operatie tijdens ontbijt, lunch en diner. - Je coacht, begeleidt en traint medewerkers, leerlingen en stagiaires. - Je zorgt voor een positieve werksfeer waarin collega's zich kunnen ontwikkelen. - Je stelt personeelsplanningen op en zorgt voor een optimale bezetting. - Je bewaakt de kwaliteit van service, gastvrijheid en uitvoering. - Je werkt nauw samen met de keuken en andere afdelingen binnen het hotel. - Je signaleert verbeterpunten en vertaalt deze naar concrete acties. - Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en ondersteunt waar nodig. - Je werkt in wisselende diensten, waaronder avonden, weekenden en feestdagen. Wat bieden wij jou? Werken bij Van der Valk Hotel Tilburg betekent werken in een ambitieus familiebedrijf waar hard werken en plezier maken hand in hand gaan. Wij bieden: - Een afwisselende en verantwoordelijke managementfunctie. - Veel ruimte voor eigen ideeën en initiatief. - Mogelijkheden voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling. - Een enthousiast team van coll...