About this role
SE PRECISA INCORPORAR UN COCINERO CON DILATADA EXPERIENCIA EN EL SECTOR. FUNCIONES: · ORGANIZAR LOS RANGOS DE CAMAREROS/AS Y SUS TAREAS. · FORMAR A TODOS LOS PROFESIONALES A SU CARGO Y REALIZAR UN SEGUIMIENTO DE SU DESEMPEÑO. · ATENCIÓN AL CLIENTE DEL RESTAURANTE. · CONTROL DE STOCK Y REALIZAR PEDIDOS. · ATENCIÓN Y GESTIÓN DE LAS RESERVAS. · CONTROL, SUPERVISIÓN Y CIERRE DE LA CAJA DIARIA. · RELACIONES PÚBLICAS. · VENTA O ASESORAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS. · PLANIFICAR Y DESARROLLAR EFICAZMENTE LA FUNCIÓN DE UN RESTAURANTE Y HOTEL. · PARTICIPAR EN LA DEFINICIÓN DE PROCEDIMIENTOS INHERENTES AL SERVICIO ASÍ COMO EN LAS ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN DIRECTA ENTRE COCINA Y SALA. · CONTROL DEL CUMPLIMIENTO DE LOS ESTÁNDARES INTERNOS Y DE CALIDAD DEL DEPARTAMENTO. REQUISITOS: - EXPERIENCIA ASIMILABLE EN EL SECTOR, PREFERENTEMENTE EN ENTORNO DE RESTAURACIÓN / HOTELES BOUTIQUE. - ACOSTUMBRADO AL TRABAJO EN EQUIPO. - PERSONA CON BUENA COMUNICACIÓN. - COSTUMBRE EN SERVICIOS CON ORIENTACIÓN AL CLIENTE. - ALTO RIGOR EN ORDEN Y LIMPIEZA. ESPECIALIDAD: - NO REQUERIDO. SE OFRECE: TRABAJAR EN UN EQUIPO DE GRANDES PROFESIONALES ACOSTUMBRADO A ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD. EN ARAS DE FAVORECER LA IGUALDAD ENTRE MUJERES Y HOMBRES, SE PROCURARÁ EL EQUILIBRIO DE GÉNERO EN LOS PROCESOS DE SELECCIÓN. ADJUNTAR CURRÍCULUM VITAE. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 102026572756 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ( https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=708089&cod2=0&t=EMP&lang=es ). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico [email protected] especificando en el correo su número de DNI/NIE y . Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí