About this role
Salaire à partir de 2000€ brut/mois + repas complet possible sur place pour 3€25 / horaires 7H30-11h45 / 12h45-15h30 (démarrage à 6H30 en haute saison d'octobre jusqu'à fin décembre). Vous aurez pour missions principales : - Réaliser les ganaches, pralinés et bouchées. - Réaliser les pâtes de fruits et nougatines - Réaliser le Candissage - Réaliser les dragéfications chocolats et sucre - effectuer les moulages, démoulages et finitions -respecter les recettes, fiches techniques et procédés de fabrication - contrôler la qualité et la conformité des produits - nettoyer et ranger son poste de travail - effectuer le suivi des stocks