About this role
Du liebst es zu kochen, frische Produkte zu verarbeiten und bist kreativ. Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs und hältst den Laden mit am Laufen. WAS DU BEI UNS MACHST Du unterstützt die Küchenleitung im Daily Business Du sorgst mit dafür, dass Qualität und Abläufe stimmen Du führst das Team mit und behältst auch im Trubel den Überblick WAS DU MITBRINGST Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung Leidenschaft für gute Küche, Teamgeist & Struktur Den Anspruch, jeden Tag ein bisschen besser zu werden DAS BIETEN WIR DIR Du bekommst von uns den besten Meerblick, tolle Gäste, eine lockere Atmosphäre mit super Kollegen und jeden Tag die Möglichkeit Dich weiter zu entwickeln. Unbefristeter Arbeitsvertrag Parkplatz für Dein Auto Welcome-Dinner für Dich +1 Attraktive Vergütung Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen 5 Tage Woche Tolle Teamevents **Arbeitest Du jetzt als KOCH in einem Team und hast Lust Dich weiterzuentwickeln? Dann starte bei uns als JUNIOR-SOUCHEF.** Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Backen, Kalkulation, Einkauf, Beschaffung, Gehobene Küche Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Bankett-Küche, Kalte Küche, Grillgerichte, Italienische Küche Expertenkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Lagerwirtschaft, Speisen zubereiten und anrichten, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fleischgerichte Zwingend erforderlich: Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche