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Hilfskoch Frühstück (m/w/d) (Beikoch/-köchin) @ Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

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About this role

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n Hilfskoch Frühstück (m/w/d) Ihre Aufgaben - Unterstützung bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen im Frühdienst - Selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte nach Rezeptur und Vorgaben - Mithilfe bei der Vorbereitung von Buffets, Menüs und Veranstaltungen - Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards - Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln - Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel - Einhaltung der HACCP- sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Reinigung und Pflege der Küchenarbeitsplätze, Geräte und Lagerräume - Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich - Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf und Auslastung Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie (Quereinstieg möglich) - Kreativität und handwerkliches Geschick - Organisationstalent und wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise - Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement - Selbstständigkeit und Flexibilität - Ausgeprägte Teamfähigkeit - Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel Über was Sie sich freuen können - 5-Tage/Woche - Übertarifliche Gehälter - Möblierte Personalwohnungen - Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung - Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder - Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 € - Schulungen und Trainings - Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen - Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung - Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen - Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen - Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen und Vieles mehr! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

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