About this role
thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD à Sète, un cuisinier de restauration collective H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.
En tant que cuisinier de restauration collective, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des repas destinés aux résidents, en veillant à la qualité, la sécurité et le respect des normes d'hygiène.
Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les régimes spécifiques. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires à la production. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. - Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et équipements de cuisine. Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et bonne organisation. - Sens de l'adaptation aux besoins spécifiques des résidents.