About this role
L'agence Interaction Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Alès, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 4 mois. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à l'excellence culinaire.
Rattaché(e) au chef de cuisine, le/la candidat(e) participera activement à la préparation et à la réalisation des plats.
- assurer la préparation des ingrédients et des bases culinaires
-seconder le chef dans l'élaboration des menus et des plats
-gérer les stocks et contrôler la qualité des produits
-participer à la mise en place et au service en cuisine
-respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-contribuer à l'innovation et à la créativité des propositions culinaires
Profil recherché
Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration traditionnelle. Vos compétences incluent :
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence
Rémunération et avantages
Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.