About this role
Deine Aufgaben: - Aktive Mitarbeit auf allen Posten - Zubereitung und Anrichten von Speisen in der warmen und kalten Küche für unsere Bankettabteilung - Unterstützung und Mithilfe auch in unserem A la carte Restaurant L`Unico. - Mithilfe bei der Lehrlingsausbildung - Mitentwicklung bei der Speisekarte - Mitverantwortlich für die Sauberkeit der Küche und Kühlräumen - Einhalten und Durchsetzen der HACCCP-Richtlinien - Unterstützung bei Banketten
Dein Profil: - Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie - Passion für die italienische Küche - sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil Englischkenntnisse - saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie ein Auge fürs Detail - Interesse, Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf - Teamfähigkeit und Motivationstalent - Eigeninitiative, Flexibilität und Belastbarkeit