About this role
Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 24 meses para desempeñar el cargo de cocinero/a. Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en cocina, gastronomía o áreas afines. Requiere formación en manipulación de alimentos. Funciones específicas: - Preparar platos de la carta y realizar mise en place. - Manejar inventarios y gestionar pedidos a proveedores. - Garantizar el orden y aseo del área de trabajo. - Apoyar la estandarización de procesos y recetas. - Garantizar la correcta ejecución de la operación de cocina, conforme a las recetas y estándares establecidos. Conocimientos: - Manipulación de alimentos. - Dosificación de productos. - Manejo de equipos de cocina. Salario: $2.300.000 + prestaciones de ley. Horarios: lunes a viernes. Turno de apertura: 6:30 a.m. a 3:00 p.m. Turno de cierre: 10:00 a.m. a 6:30 p.m. Sábados: 8:00 a.m. a 12:30 p.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín, El Poblado.