About this role
Importante empresa del Suroeste de Antioquia requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina MEM para apoyar la preparación y el servicio de alimentos, garantizando orden, limpieza, agilidad y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos para la operación del restaurante. Experiencia: mínima de 3 meses como auxiliar de cocina. Nivel de estudios requeridos: Bachillerato, deseable formación técnica o cursos relacionados con cocina, gastronomía o manipulación de alimentos. Responsabilidades / Funciones: Realizar la preparación y alistamiento de ingredientes para desayunos, almuerzos y cenas. Apoyar al jefe de cocina en la elaboración y montaje de los diferentes platos. Realizar mise en place: lavar, pelar, cortar, porcionar y organizar los ingredientes necesarios para el servicio. Mantener limpia, organizada y desinfectada el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina. Cumplir con las normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), man