About this role
Importante empresa del sector gastronómico, ubicada en MedellÃn, requiere personal desde bachiller, con experiencia de tres (3) meses en restaurantes, desempeñando cargos afines al rol. Misión: Mantener las diferentes materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en las condiciones óptimas para la elaboración de las recetas del restaurante. Funciones: • Lavar, descongelar, desinfectar, picar, y/o pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de alimentos y bebidas. • Lavar los diversos utensilios y equipo utilizados antes, durante y después de su jornada laboral, con los productos indicados • Preparar la solución desinfectante para el lavado de los utensilios como se presenta la fórmula. • Acomodar en los lugares destinados en la cocina los utensilios luego de ser lavados y desinfectados. • Verificar que los congeladores y refrigeradores de la cocina operen con la temperatura adecuada al tipo de alimento y que su posición