About this role
1 Barkeeper_in Für unsere Schlossbar und unsere Restaurant-Bereiche suchen wir ab Anfang Dezember 2026 einen Barkeeper (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Getränke, fundiertem Fachwissen und Freude an vielseitigem Service. Dein Schwerpunkt liegt im professionellen Barbetrieb und in der persönlichen Beratung unserer Gäste. Gleichzeitig ist die Position bewusst vielseitig gestaltet und fest in unser gesamtes F&B-Angebot eingebunden. Neben der Bar betreust Du am Nachmittag unser À-la-carte-Geschäft und unterstützt am Abend aktiv im Restaurantservice. So verbindest Du Deine Kompetenz an der Bar mit einem abwechslungsreichen Einsatz im direkten Gästeservice. Deine Aufgaben * Verantwortung für die Vorbereitung, Organisation und den reibungslosen Ablauf des täglichen Barbetriebs * Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar * Fachgerechte Zubereitung und Präsentation klassischer und moderner Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränkespezialitäten * Kompetente Beratung zu Spirituosen, Weinen, alkoholfreien Getränken und unserem gesamten Getränkeangebot * Aktive Betreuung des À-la-carte-Services am Nachmittag * Mitarbeit im Restaurantservice am Abend, insbesondere im Getränke- und Speiseservice * Enge Zusammenarbeit mit Restaurant und Küche und flexibler Einsatz entsprechend der jeweiligen Serviceanforderungen * Sicherstellung eines gepflegten Bar- und Arbeitsbereichs sowie Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards * Kontrolle der Warenbestände sowie fachgerechte Lagerung von Getränken und Barprodukten * Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Bar-Karte und unseres Getränkeangebots * Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Das bringst du mit * Erfahrung als Barkeeper_in oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie * Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung klassischer und moderner Cocktails und Drinks * Erfahrung im Restaurant- und À-la-carte-Service * Gute Kenntnisse und Interesse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und moderne Barkultur * Freude daran, sowohl an der Bar als auch im Restaurant professionellen Service zu bieten * Flexibilität und Bereitschaft, je nach Tageszeit und Serviceaufkommen unterschiedliche Aufgaben innerhalb unseres F&B-Bereichs zu übernehmen * Hohes Qualitätsbewusstsein und ein sicherer Blick für Details * Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise * Professionelles und gepflegtes Auftreten sowie ausgeprägte Teamorientierung * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Entscheidend sind für uns Deine Leidenschaft für die Bar, Dein Verständnis für professionellen Restaurantservice und Deine Freude an einer vielseitigen Tätigkeit innerhalb unseres F&B-Teams. Wir bieten * Entlohnung gemäß Kollektivvertrag bei 14 Monatsgehältern, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation * Geregelte Arbeitszeiten; Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt * Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche * Mitarbeiterunterkünfte in unseren Mitarbeiterhäusern mit direktem Blick auf die Alpen und nur wenige Minuten von den Skiliften entfernt * W-LAN in den Mitarbeiterzimmern * Kostenfreie Parkplätze * 25 % Mitarbeiterrabatt * Mitarbeiterraten für Familie und Freunde in unserem Schloss * Vergünstigte Urlaubsaufenthalte in unseren Partnerhotels * Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Tennisplatzes Unser Standort bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten, zahlreiche sportliche Aktivitäten sowie ein familienfreundliches Umfeld mit Schulen, Kindergärten und weiteren Einrichtungen. Kontakt Haben wir Dein Interesse geweckt ? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an [email protected] Schloss Mittersill Hotel Thalbach 1 5730Mittersill http://www.schloss-mittersill.com / Das Mindestentgelt für die Stelle als Barkeeper_in beträgt 2.100,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.