About this role
Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte d'ici et d'ailleurs. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe. Missions : - Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) - Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches Compétences requises : - Autonomie, rigueur, organisation - Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe - Intérêt pour la cuisine du monde - Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée Conditions de travail : Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi Ambiance bienveillante et dynamique Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine Participation à un projet culinaire original et engagé Contrat évolutif selon activité