About this role
Ontbijt Supervisor Tilburg Fulltime MBO Ontbijt Supervisor Introductie Van der Valk Tilburg Centrum-Oost is een viersterren hotel met 150 hotelkamers en suites, 12 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 360 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, Skybar met daktuin, zwembad en wellness. Werken bij Van der Valk Hotel Tilburg betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. En heb je ambitie én kun je je handjes laten wapperen? Dan zijn er volop mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen. Ben jij een gastheer/vrouw pur sang? Voor ons Food & Beverage team zoeken wij een gepassioneerde, proactieve, representatieve en gastvrije Ontbijt Supervisor met leidinggevende capaciteiten. Beschrijving Als Ontbijt Supervisor ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de bedieningswerkzaamheden tijdens het ontbijt en de lunch. Taken en verantwoordelijkheden - Coördineren en organiseren van de bedieningswerkzaamheden tijdens ontbijt en lunch - Opstellen van werkroosters en zorgdragen voor voldoende bezetting - Motiveren en aansturen van medewerkers - Optreden als gastheer/gastvrouw - Bijsturen van problemen, afhandelen van vragen/opmerkingen van gasten - Zorgdragen voor voorraad (materialen, linnen, dranken e.d.) - Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen - Actief meewerken in het operationele proces, zowel tijdens voorbereiding en mise en place als tijdens de piekmomenten - Werken tijdens de ontbijt/lunch shift, inclusief weekenden en feestdagen Wij zoeken een collega - Met een relevante opleiding of werkervaring - Met leidinggevende capaciteiten - En uitstekende communicatieve vaardigheden - Die de Nederlandse en Engelse taal goed beheerst - Met een flexibele, proactieve en ...