About this role
The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System! The ASH steht für amerikanische Gastfreundschaft, erstklassige Steaks, hochwertige Drinks und besondere Erlebnisse. Unser Restaurant ist der Treffpunkt für Business Lunches, After-Work-Events, Familienfeiern und exklusive Firmenveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Event & Sales Manager (m/w/d), der unsere Veranstaltungs- und Firmenkunden professionell betreut und aktiv neue Geschäftsmöglichkeiten entwickelt. Deine Aufgaben Deine Aufgaben Eventmanagement- Bearbeitung und Koordination aller Veranstaltungsanfragen (Telefon, E-Mail und Online-Portale) - Beratung und Betreuung unserer Gäste von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung - Erstellung individueller Angebote, Menüs und Veranstaltungsabläufe - Planung und Organisation von Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Business Events - Enge Abstimmung mit Restaurantleitung, Küche und Service - Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs vor Ort - Nachbereitung der Veranstaltungen inklusive Feedbackgespräche Sales & Business Development- Aktive Neukundengewinnung im B2B-Bereich - Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen - Akquise regionaler Unternehmen, Hotels, Eventagenturen und Veranstalter - Durchführung von Restaurantbesichtigungen und Verkaufsgesprächen - Entwicklung neuer Verkaufsaktionen und Eventformate - Teilnahme an Netzwerkveranstaltungen und Business-Events - Aufbau eines regionalen Unternehmensnetzwerks Marketing & Kooperationen- Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Unternehmen - Unterstützung bei Social-Media-Aktionen und Eventkommunikation - Planung und Vermarktung eigener Veranstaltungsformate - Beobachtung von Markt- und Wettbewerbstrends Administration- Pflege des Reservierungs- und CRM-Systems - Erstellung von Veranstaltungsverträgen und Kostenübersichten - Umsatzplanung und Forecast für Veranstaltungen - Erstellung regelmäßiger Verkaufs- und Veranstaltungsreports - Sicherstellung der Einhaltung interner Standards Dein Profil - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Eventmanagement oder Vertrieb - Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf oder Eventmanagement - Begeisterung für Gastronomie und Gastgebermentalität - Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsstärke - Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise - Eigeninitiative sowie unternehmerisches Denken - Sicheres Auftreten und Verhandlungsgeschick - Gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen - Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse Das bringst du mit - Leidenschaft für Verkauf und Gästebetreuung - Hohe Serviceorientierung - Kreativität bei der Entwicklung neuer Eventideen - Belastbarkeit auch bei mehreren parallelen Projekten - Teamfähigkeit und Flexibilität - Zielorientiertes Arbeiten mit Fokus auf Umsatz und Gästezufriedenheit Wie bieten - Einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomiekonzept - Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum - Attraktive Vergütung inklusive erfolgsabhängiger Bonusregelung - Mitarbeiterrabatte innerhalb der Apeiron Restaurant & Retail Management Gruppe - Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Ein motiviertes Team mit einer offenen Unternehmenskultur