About this role
Hotel onder de Linden Boek nu Vacature in Roden Stage hospitality in Roden - / Stage hospitality - Voor mbo niveau 3 of hoger - Uren volgens stageovereenkomst - Stagevergoeding volgens Horeca-cao Solliciteer voor stage hospitality Je leert hospitality niet uit één boek of op één vaste plek. Bij Onder de Linden zie je hoe ontvangst, bediening, hotel en bijeenkomsten elkaar raken. Je begroet een lunchgast, helpt later bij een hotelcheck-in en ontdekt tijdens een bijeenkomst hoe voorbereiding achter de schermen de ervaring aan de voorkant bepaalt. Deze stage is een leerplek. Je krijgt echte taken en verantwoordelijkheid die meegroeien met wat je beheerst. Je bent geen goedkope vervanging voor een vaste medewerker. Wat je tijdens je stage kunt leren Afhankelijk van je opleiding, leerdoelen en voortgang kun je ervaring opdoen met: - gasten ontvangen en wegwijs maken; - reserveringen en praktische vragen behandelen; - werken in de gastrobar tijdens lunch, diner en borrel; - ondersteunen bij hotelontvangst en check-in; - voorbereiden en uitvoeren van bijeenkomsten in de zalen; - werken met kassa-, reserverings- en planningssystemen; - omgaan met dieetwensen, allergenen en bijzonderheden; - samenwerken tussen hotel, gastrobar, keuken en zalen; - professioneel communiceren met gasten en collega's. Zo begeleiden we je Je krijgt een vaste begeleider of duidelijk aanspreekpunt. Aan het begin bespreken we je leerdoelen, schoolopdrachten, stagedagen en wat je al kunt. Je leert volgens een herkenbare opbouw: - 1 . we leggen uit en doen voor; - 2 . je voert de taak samen uit; - 3 . je probeert het zelfstandig; - 4 . je krijgt korte feedback; - 5 . we kijken regelmatig terug op je voortgang. Fouten mogen tijdens het leren zichtbaar zijn. We verwachten wel dat je vragen stelt, feedback gebruikt en opnieuw probeert. Wat jij meebrengt - Je volgt een relevante mbo-opleiding op niveau 3 of hoger. - Je opleiding en school keuren de stage...