About this role
**Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack! ** Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht! Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf stecken heute moderne Produktionsanlagen, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft lernst du, wie Technik, Lebensmittelherstellung und hohe Qualität zusammenkommen – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive! Deine Ausbildung im Detail: **Praxis: **Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt. Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht. **Dauer: **3 Jahre **Deine Aufgaben: ** - ** Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik** nach vorgegebenen Rezepturen - Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle - **Aufbereitung frischer Rohstoffe **– inklusive Reinigung und Entkeimung - Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität - Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse Dein Profil: - guter **Haupt- oder Realschulabschluss ** - gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern - Idealerweise **erste Berührungspunkte mit dem Beruf **über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs - Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen - Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Deine Vorteile: Work-Life-Balance - 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei - Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr - Urlaubs- & Weihnachtsgeld Entwicklung - Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden - Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse - Schulungs- und Weiterbildungsangebote Sport & Gesundheit - Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing & Epassi (Hansefit) - Ergonomische Arbeitsplätze **Arbeitsplatz ** - Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket - Unternehmensweite Duz-Kultur - Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen - Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc. - Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung **Weitere Benefits ** - Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert) - Möglichkeiten zu Produktverkostungen - Personalshop mit vergünstigten Produkten